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ミールケア お知らせ 最新情報

「第2回educe食育大会開催決定」

2018.6.9
201878日(日)有楽町朝日ホールにて第2educe食育大会の開催が決定いたしました。 今回は、学習院女子大学の品川教授をお招きします。あらゆる世代に必要な楽しく美味しいお話や、五感を引き出す食教育の公演を予定しております。 皆様のご参加心よりお待ちしております!
お申込みはこちらから http://www.educe-shokuiku.jp/

 

品川 明様(しながわ あきら)プロフィール
学習院女子大学 国際文化交流部日本文化学科・環境教育センター 教授 農学博士海洋生理生態学、環境教育、人・食・環境コミュケーションを研究分野とし、重要な環境資源である水・食物・生き物・人を通じてそれらの関係を考える。児童・生徒や教員および社会教育指導などに水辺の環境教育プログラムや味覚教育、食物教育を実践している。体験型アクティビティーとそれらを指導するための問いかけをベースにした教育学を提供し、コミュニケーションやファシリテーション能力を有し、社会性ある人間を育てることを目標としている。 また、最近では「食べること」「食べるもの」「食べ方」から考え、育てる知の未来を合言葉に、産官学連携食育プロジェクト「フード・コンシャスネス」の実行委員長も務める。

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